1、西葫芦（Cucurbita pepo L.）一年生蔓生草本；茎有棱沟。
2、叶柄粗壮，被短刚毛；叶片质硬，挺立，三角形，弯缺半圆形，上面深绿色，下面颜色较浅，叶脉两面均有糙毛。
(资料图片仅供参考)
3、卷须稍粗壮。
4、雌雄同株。
5、雄花单生；花梗粗壮，有棱角，被黄褐色短刚毛；花萼裂片线状披针形；花冠黄色，顶端锐尖；雄蕊花丝长15毫米，花药靠合。
6、雌花单生，子房卵形。
7、果梗粗壮，有明显的棱沟，果蒂变粗或稍扩大。
8、果实形状因品种而异；种子卵形，白色，长约20毫米，边缘拱起而钝。
9、原产北美洲南部，中国于19世纪中叶开始从欧洲引入栽培，世界各地均有分布。
10、西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。
11、果实作蔬菜。
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